5张图片“紫色的实物总是让人实在很写实，就讨厌那一抹紫，所以把白色的糯米用紫薯汁涂了紫色的。成品知道好可爱喔！配上上紫薯雪梨甜汤，真不错。” 食材明细主料肉糜250克糯米200克马蹄200克辅料紫薯一个配料盐少许味精适度生粉适度咸甜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性紫糯米丸子的作法步骤1紫薯削皮切丁煮沸.敲烹饪机里投出汁.把糯米推倒入紫薯汁里洗净二个小时.2马蹄削皮可用3马蹄磨碎.但不要太细.小颗粒状.4瘦肉剁成肉糜5马蹄和瘦肉水煮和味精调味6特适度生粉配料熟透。
7冷水好的紫糯米捞出可用。8肉包成丸子硬上冷水好的紫糯米.上蒸锅中火蒸二十到三十分钟.带内丸子的大小而定蒸的时间。9成品知道好可爱哦10成品知道好可爱哦11用上紫薯雪梨百合甜汤，感叹不俗呢。
小窍门1.可以把马蹄替换成自己讨厌的配料，个人实在马蹄较为爽口。2.包在肉丸的时候，可以重新加入咸鸭蛋朱，这样更加美味。
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